Примерно в 700 миллилитров белого сухого вина добавить перец, лавровый лист, соль ст.ложка, сахар ч.ложка.
Выкладываем слоями: лук нарезанный кольцами, мясо 1,5 кг. Затем все залить маринадом из вина. Мясо готово через 3-4 часа.
Выкладываем слоями: лук нарезанный кольцами, мясо 1,5 кг. Затем все залить маринадом из вина. Мясо готово через 3-4 часа.